Lebkuchen mit Aprikosenfruchtfüllung. Die klassische Köstlichkeit darf zur Weihnachtszeit nicht fehlen.

Zutaten: Aprikosen-Konfitüre* 30 % (Rohrohrzucker*, Aprikosenmark*, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Zartbitterschokolade* 30 % (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaopulver*), Weizenmehl*, Rohrohrzucker*, Dinkelmehl*, ungehärtetes Palmfett*, Karamelzuckersirup*, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Weinsäure*, Gewürze* (Zimt*, Anis*, Nelken*, Muskatnuss*)

*aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)

Besonderheiten: Ohne Zusatz von Milch, Ei, Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Soja, Lupine und Schwefel.

Im Betrieb werden auch Milch, Ei, Nüsse und Soja verarbeitet.

Nährwerte: Analyse pro 100 g, Brennwert: 1649 kJ/392 kcal, Eiweiß: 5,8 g, Kohlenhydrate: 62,9 g, Fett: 13,0 g, 1 BE = ca. 19,1 g