Lebkuchen mit Zartbitterschokolade. Ein vorweihnachtlicher Genuss für jeden.

Zutaten: Rohrohrzucker*, Zartbitterschokolade 21 % * (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaopulver*), Dinkelvollkornmehl*, Dinkelmehl*, Weizensirup*, Apfelmark*, ungehärtetes Palmfett*, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat), Säuerungsmittel (Zitronensäure, Weinsäure), Gewürze* (Zimt*, Anis*, Nelken*, Muskatnuss*)

*aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)

Besonderheiten: Ohne Zusatz von Milch, Ei, Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Soja und Lupine.

Im Betrieb werden auch Milch, Ei, Nüsse und Soja verarbeitet.

Nährwerte: Analyse pro 100 g, Brennwert: 1693 kJ/401 kcal, Eiweiß: 6,0 g, Kohlenhydrate: 72,5 g, Fett: 9,7 g, 1 BE = ca. 17 g